martes, 9 de agosto de 2011

GENERALIDADES DEL TURISMO INA

INSTITUTO NACIONAL DE APRENDIZAJ E
NÚCLEO DE TURISMO
SUBSECTOR SERVICIOS TURÍSTICOS
MATERIAL DIDÁCTICO
MÓDULO DE FORMACIÓN
GENERALIDADES DEL TURISMO
SAN J OSÉ, COSTA RICA
MAYO, 2002
Generalidades del Turismo .
Instituto Nacional de Aprendizaje, Núcleo de Tur ismo
Ave. 10. Calles 15 y 17. Tel 256 5441 Fax 258 1432. Apto. 52001000,
San J osé , Costa Rica
FICHA DE CRÉDITOS.
Elaboración: Lic. Fernando Bermúdez Acuña
.
Asesoría Metodológica: Lic. Luis Roberto Rodríguez Villalobos
Núcleo de Turismo.
Revisión de estilo MS. Mauren Chaves Carpio
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TABLA DE CONTENIDOS
CONTENIDO página
PRESENTACIÓN 5
INTRODUCCIÓN 6
OBJETIVOS 8
1. CONCEPTOS BÁSICOS DEL TURISMO 9
1.1. Terminología turística 9
1.2. Segmentos turísticos 13
2. IMPACTOS POSITIVOS Y NEGATIVOS
DE LA ACTIVIDAD TURÍSTICA 15
2.1. Impactos económicos 15
2.2. Impactos sociales 17
2.3. Impactos culturales 18
2.4. Impactos ambientales 18
3. ATRACTIVOS Y PLANTA TURÍSTICA 20
3.1. Atractivos 20
3.2. Planta turística 23
3.3. El espacio turístico 28
4. INFRAESTRUCTURA Y SUPERESTRUCTURA TURÍSTICA 41
4.1. Transporte turístico 41
4.2. Comunicaciones 42
4.3. Instituciones públicas 47
4.4. Organizaciones privadas 48
GLOSARIO DE TÉRMINOS 51
BIBLIOGRAFÍA CONSULTADA 53
ANEXO: GUÍA DE GIRAS 54
Generalidades del Turismo .
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LISTA DE CUADROS
N° Nombre pág
1 Importancia de la actividad turística en la economía nacional. 15
2 Resumen de impactos de la actividad turística 19
3 Categoría Sitios Naturales. 21
4 Categoría Museos y Manifestaciones culturales 21
5 Categoría Folclore. 22
6 Categoría Realizaciones Técnicas, Científicas y Artísticas Contemporáneas 22
7 Categoría Acontecimientos Programados 23
8 Oferta total de Empresas de Hospedaje por provincias, al 2000. 24
9 Número de Agencias de Viajes, al 2002. 26
LISTA DE FIGURAS
N° Nombre pág
1 Relación del Turismo Respecto al Total de Exportaciones del País Período 1995 2001
(en millones de US $)
16
2 Agencias de Viajes según tipo, 2000 en números absolutos y relativos 26
3 Mapa de las Unidades de Planeamiento Turístico 29
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PRESENTACIÓN
El Instituto Nacional de Aprendizaje, a través del Núcleo de Turismo ofrece el Módulo de
Formación Generalidades del Tur ismo con el propósito de formar los guías profesionales
que laborarán en las diversas operadoras de turismo. El presente material didáctico
comprende los aspectos generales relacionados con los temas que serán desarrollados por el
instructor encargado del módulo.
La actividad turística representa en estos momentos para Costa Rica, la principal fuente de
recursos financieros y se plantea que ésta siga creciendo a una tasa mayor que la de los
últimos cinco años. En este sentido, la formación de recursos humanos y específicamente en
los guías generales, se convierte en una prioridad en el tanto que son las personas con la
responsabilidad de transmitir la información requerida por los turistas.
Los temas por desarrollar en este módulo de formación de guías, contemplan los elementos
básicos del turismo, los impactos positivos y negativos de éste, los diversos atractivos que
genera el movimiento de los turistas, así como los servicios y facilidades que soportan la
actividad.
Este módulo de formación aplica a la figura profesional del Guía de Turismo General, como
parte del Programa de Formación Profesional modularizado, compuesto también por los
módulos de
§ Historia Natural de Costa Rica aplicada a la actividad turística,
§ Turismo Cultural de Costa Rica
§ Geografía Turística de Costa Rica y.
§ Manejo y conducción de turistas
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INTRODUCCIÓN
El turismo es una de las mayores actividades económicas del mundo, ya que representa un
tercio de valor total del comercio mundial de servicios. Los diversos beneficios directos e
indirectos que genera, hacen que muchos países en desarrollo y con recursos turísticos
potenciales, vean en el turismo una oportunidad para impulsar el desarrollo de muchas zonas
marginales.
Por ejemplo, estimaciones del Consejo Mundial de Viajes y Turismo, indican que esta
actividad empleó a uno de cada 10 trabajadores en el mundo, lo que lo convierte en el mayor
empleador a escala mundial. Se estima adicionalmente que por cada empleo creado en la
actividad turística, se generan entre 5 y 9 empleos indirectos en otras áreas, incluso para
personas con baja preparación, para los que se incorporan por primera vez al mercado laboral
o para aquellas personas que requieren horarios flexibles de trabajo. Estas características
permiten la generación de empleo en zonas rurales, deprimidas o donde simplemente existan
en realidad pocas oportunidades.
En Costa Rica, desde 1994 la actividad turística ocupa el primer lugar como generador de
divisas y por consiguiente un efecto en la inversión y empleo de otros sectores de la economía.
Esta actividad se fundamenta en un producto turístico de naturaleza, dada la gran cantidad de
atractivos naturales que posee el país.
Para conocer y disfrutar de los atractivos turísticos del país, una gran cantidad de los turistas
que nos visitan, requieren de los servicios de las agencias de viajes para trasladarse a estos
destinos. En este contexto, un factor determinante en la calidad de experiencia de la visita y en
el fortalecimiento de la imagen del producto, es sin duda la persona responsable de atender y
guiar los turistas.
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Desde esta perspectiva, la actividad del manejo y atención de turistas debe ser totalmente
profesional. El presente módulo de formación de Generalidades del Turismo, contiene el
marco conceptual de la actividad turística (conceptos básicos); los impactos positivos y
negativos que ocasiona la actividad turística; una descripción general de la ubicación espacial
de los principales atractivos turísticos del país, y la conceptualización y distribución de los
servicios y facilidades para el disfrute de los atractivos por parte de los turistas.
Además, se describe en forma general, la organización pública y privada que favorece y
ordena el desarrollo de la actividad en el ámbito nacional.
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OBJ ETIVOS
OBJ ETIVO GENERAL:
Analizar los elementos básicos de la actividad turística costarricense, necesarios para la
atención y guiado de los turistas en el país.
OBJ ETIVOS ESPECÍFICOS:
· Describir los aspectos básicos de uso cotidiano en la actividad turística.
· Analizar el impacto de la actividad turística en la economía nacional costarricense.
· Diferenciar los atractivos y la planta turística más relevantes del país, como parte del
patrimonio turístico costarricense.
· Identificar la infraestructura y superestructura turística, como soporte del desarrollo y
organización de la actividad turística.
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I. CONCEPTOS BÁSICOS DEL TURISMO
El desarrollo de este tema se basa en la definición de los principales elementos conceptuales
de la actividad turística, que son necesarios para la atención y guiado de turistas.
Dado el requerimiento de tener una actividad turística en el país desarrollada en una forma
profesional, el dominio de los conceptos básicos del turismo conjuntamente con otros aspectos
de la actividad, agregan valor a la relación que se genera entre el guía de turismo y el turista
durante la interpretación de los diferentes atractivos, situación que favorece en un ámbito más
amplio, tanto la satisfacción del turista como también la imagen del producto turístico
costarricense.
1.1.Terminología Turística.
1.1.1.Turismo:
Es un fenómeno de carácter económico, social y cultural, que consiste en el desplazamiento
voluntario y temporal, en forma individual o grupal, del lugar de residencia habitual, con
motivos de recreación, descanso, cultura y salud; a otro sitio en el que no se realiza actividad
remunerada .
Es la suma de relaciones y servicios resultantes de un cambio de residencia temporal y
voluntaria, no motivada por razones de negocios o profesionales.
Conjunto de interacciones humanas que se dan en el hospedaje, transporte, alimentación,
diversiones y enseñanza, como resultado de los desplazamientos transitorios y temporales de
personas de fuertes núcleos de población, con propósitos tan diversos como son múltiples las
motivaciones humanas ( Novo, G. Diccionario General de Turismo, 1977)
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1.1.2.Turista:
Según la Organización Mundial del Turismo (OMT), es toda persona sin distinción de raza,
sexo, idioma o religión, que entra en el territorio de un estado distinto de aquel en que dicha
persona tiene su residencia habitual y permanezca en él veinticuatro horas al menos y no
más de seis meses, con fines de turismo, recreo, deportes, salud, asuntos familiares, estudio,
peregrinaciones religiosas o negocios, sin propósito de inmigración.
1.1.3.Espacio turístico:
Corresponde a la presencia y distribución territorial de los atractivos turísticos y la planta
turística en determinada zona.
1.1.4.Patrimonio turístico:
Conjunto de bienes y servicios (atractivos, planta turística, infraestructura y superestructura)
necesarios para el desarrollo de las actividades de consumo turístico.
Conjunto potencial (conocido o desconocido) de los bienes materiales e inmateriales a
disposición del hombre y que puede utilizarse mediante un proceso de transformación para
satisfacer las necesidades turísticas.
1.1.5.Atractivos turísticos:
Son todos los elementos naturales, técnicos o culturales que por sus características se
convierten en puntos o instrumentos de visitación o atracción turística.
Comprenden los sitios tanto naturales como los factores de vida y actividad humana existentes
en determinado lugar o región, los cuales constituyen el principal motivo para que el turista los
visite ( CICATUR, 1979).
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1.1.6.Planta turística:
Son las facilidades y los servicios turísticos y recreativos, que permiten al turista disfrutar de
los atractivos turísticos.
1.1.7.Infraestructura turística:
Es todo aquel servicio gubernamental y privado que coadyuva al desarrollo de la actividad
turística de un país.
1.1.8.Superestructura turística:
Es toda la organización pública y privada que se desenvuelve alrededor de la actividad turística.
Comprende todos los organismos especializados, tanto de la actividad privada como pública,
con el propósito de regular el funcionamiento de ambos sectores.
1.1.9.Terminología empresarial:
Esta terminología es utilizada comúnmente en la actividad propia de la empresa dedicada a
prestar los servicios turísticos.
· City Tour : Itinerario turístico que incluye la visita guiada a una ciudad.
· Estacionalidad: Tendencia de la demanda turística a concentrarse en determinadas
épocas del año o en determinadas zonas geográficas. En el primer caso se trataría de
estacionalidad en el tiempo y en el segundo, estacionalidad en el espacio.
· Free booking : Reserva abierta que no requiere confirmación por parte del proveedor
· Handling: Servicios prestados por unos agentes turísticos a otros (agencias receptoras
a emisoras, entre compañías aéreas, etc), en un tour llevar un pasajero, aceptar un
boleto de otra compañía, trasladar un huésped a otro hotel.
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· Paquete turístico: Viaje todo incluido en el que se vende por un precio global un
conjunto de servicios, comprende generalmente el transporte, el alojamiento y otros.
· Itinerario: Documento escrito o impreso que describe un recorrido determinado, con
indicación de distancias, lugares de interés turístico, servicios por utilizar y el tiempo
de recorrido.
· Mayorista : Agencia de Viajes cuya función es vender productos y servicios a las
minoristas, no pudiendo ofrecerlos al usuario directamente.
· Mercado turístico : Es el conjunto de la oferta y de la demanda de servicios turísticos y
el volumen de operaciones y de transacciones a que da lugar.
· Minorista : Agencia de Viajes cuya función es vender al público, teniendo prohibido
hacerlo a otras Agencias.
· PAX: Abreviación empleada para pasajero.
· Rooming List: Listado nominativo de los ocupantes de las habitaciones de una empresa
de alojamiento.
· Single Room: Habitación con una sola cama o para una persona
· Tour : Recorrido con el interés de conocer y observar tanto atractivos naturales, como
culturales. Se puede realizar en distintos medios de transporte, generalmente es guiado
por una persona especializada en el tema y la región.
· Tour operador: Agencia de Viajes caracterizada por producir y vender una gran
cantidad de viajes todo incluido, en la oferta.
· Transfer : Actividad consistente en transportar al cliente desde un medio de transporte a
otro, o desde el hotel a un medio de transporte o viceversa.
· Voucher : Bono de Agencia, empleado como documento acreditativo de la reserva de
un cliente por parte de una agencia de viajes y entregado como pago al proveedor del
servicio.
· Waiting List(
Lista de espera): Término empleado en las compañías aéreas para
designar que no existen billetes disponibles a menos que se anule una reservación.
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1.2. Segmentos Turísticos:
Consiste en la clasificación del turismo según las motivaciones y actividades de los turistas.
1.2.1. Turismo de aventura:
Modalidad practicada por un amplio grupo de personas que se desplazan para realizar
actividades deportivas terrestres, aéreas, marítimas y acuáticas
1.2.2. Turismo ecológico:
Ejecución de un viaje a áreas naturales que están relativamente sin disturbar o contaminar, con
el objetivo específico de estudiar, admirar y gozar el panorama junto con sus plantas y
animales silvestres, así mismo cualquier manifestación cultural pasada o presente que se
encuentre en esas áreas.
Turismo de la naturaleza que promueve la conservación y los esfuerzos para un desarrollo
sostenible.
Un fenómeno que engloba toda una serie de opciones, que varían desde un enfoque purista
científico, hasta la visita de recreo a una zona natural como actividad de fin de semana o como
parte de un viaje más importante.
1.2.3. Turismo de salud.
Involucra a todas aquellas personas que se desplazan con el propósito de recibir tratamientos
de naturaleza física y mental, que mejoren la salud.
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1.2.4. Turismo de negocios:
Turismo que involucra a las personas que se desplazan con el propósito de hacer actividades
lucrativas. También los desplazamientos que tienen como objeto la visita a ferias,
exposiciones y realizaciones técnicas de importancia.
1.2.5. Turismo religioso:
Turismo que involucra a todas aquellas personas que viajan con el propósito de participar en
eventos religiosos de importancia internacional.
1.2.6. Turismo rural:
Turismo que practican todas aquellas personas que se desplazan a las zonas rurales de un país,
con diversas motivaciones.
1.2.7. Turismo cultural:
Turismo practicado por personas con motivación de instruirse, estudiar las costumbres, las
instituciones y la vida de los pueblos; conocer monumentos históricos, artísticos y
arqueológicos o admirar las grandes realizaciones humanas.
NOTA:
El profesional guía de turismo debe estar conciente de la importancia de
dominar la terminología turística ya que es parte de las herramientas de
uso cotidiano en su relación con sus superiores, compañeros de trabajo
y clientes, en aras de brindar un servicio de calidad .
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II. IMPACTOS POSITIVOS Y NEGATIVOS DE LA ACTIVIDAD TURÍSTICA
El desarrollo del turismo se utiliza cada día más como un instrumento para el desarrollo de los
pueblos, ya que éste genera una serie de beneficios como empleo, conocimiento, educación,
crecimiento económico, etc. Sin embargo, la actividad turística tiene también efectos
negativos en la sociedad y en los recursos naturales, como la aculturación, la drogadicción y la
contaminación, entre otros.
Por la posición que ocupa la actividad turística en las políticas de desarrollo de Costa Rica, es
fundamental que el guía de turismo general pueda explicar con toda propiedad a los turistas las
diferentes relaciones que se dan en el territorio como resultado de esta actividad y los
impactos que afectan de una manera positiva o negativa a la sociedad costarricense y la misma
actividad.
2.1. Impactos económicos
· Generador de divisas: La actividad turística es la principal actividad generadora de
divisas en Costa Rica en estos momentos, comparativamente con otras actividades
productivas tradicionales.
Cuadr o 1. Impor tancia de la actividad tur ística en la economía nacional costarricense
TOTAL DE DIVISAS POR RAZÓN
AÑOS EXPORTACIONES TURISMO TURISMO/EXPORT.
1995 3.475,9 659,6 19,0
1996 3.758,4 688,6 18,3
1997 4.205,5 719,3 17,1
1998 5.525,6 883,5 16,0
1999 6.640,8 1.036,1 15,6
2000 5.849,7 1.229,2 21,0
2001 5.005,9 1.277,6 25,5
Fuente: ICT. Abril, 2002.
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200
800
1800
2800
3800
4800
5800
6800
1995 1996 197 1998 1999 2000 2001
AÑOS
TURISMO EXPORTACIONES
Figura 1. Relación del Tur ismo Respecto al Total de Exportaciones del País
Período 1995 2001
(en millones de US $)
· Diversificación de la economía: En el desarrollo de la actividad turística, es necesaria
la participación de otros sectores de la economía, que aportan bienes y servicios; como
son la agricultura, la pesca, la ganadería, el transporte, la construcción, la industria
manufacturera, etc.
· Aumento del costo de la vida (inflación). Si bien la actividad tiene un efecto
multiplicador en la economía, también provoca según la demanda que exista por
ciertos bienes y servicios locales; un aumento en el precio de esos productos, que no
son accesibles para algunos sectores de la población.
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2.2.Impactos sociales
· Generador de empleo: Al ser una actividad de servicios, el turismo presenta una
capacidad de generar puestos de trabajo a una tasa más alta que otras actividades
económicas. A julio del 2000, la actividad turística generó alrededor de 140,000
empleos, esto equivale a un 10.6% de la fuerza de trabajo ocupada de Costa Rica.
Además, por cada empleo directo en la industria turística, se generan de 5 a 9
indirectos lo que significa, en promedio, 980000 empleos indirectos.
· Mejoramiento de los servicios públicos: El desarrollo de la actividad turística influye
directamente en el mejoramiento de los servicios básicos como son los servicios de
salud, transporte, telecomunicaciones y médicos entre otros.
· Desarrollo de regiones marginales: Muchos atractivos turísticos se encuentran en zonas
o regiones que durante años han sido lugares olvidados por las políticas de desarrollo
de un país. Cuando estos atractivos son introducidos como productos al mercado
turístico, se genera una dinámica socioeconómica que permite también incluir esas
regiones en las prioridades de desarrollo nacional.
· Drogadicción y prostitución: Principalmente se desarrollan en aquellos sitios donde la
actividad no se ha planificado y donde existe también un impacto negativo en la
cultura autóctona por la transculturación. Este impacto es muy evidente cuando un
destino turístico deja de ser especializado, para convertirse en un destino de masas.
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2.3.Impactos culturales
· Conocimiento de otras culturas: La afluencia de turistas de diversos países y regiones
del mundo, permite a los habitantes locales el conocimiento de otras formas de vida,
costumbres, arte y tradiciones entre otras. Esto facilita ver el mundo desde otra
perspectiva.
· Transculturación. En lugares donde el arraigo sociocultural de los habitantes no es
fuerte, es muy fácil que los lugareños asuman otros valores y formas de
comportamiento social, que por lo general influyen negativamente en la calidad de
vida.
2.4.Impactos ambientales
· Promueve la conservación de recursos naturales: Al ser los recursos naturales
atractivos turísticos, ya sea en su conjunto (ecosistema) o bien, individualmente
(especies raras, endémicas, etc), recursos que generan diversos beneficios directos e
indirectos, se estimula el establecimiento de diferentes formas de protección de los
recursos (áreas protegidas nacionales o privadas, zoológicos, viveros, centros de
rescate, etc.).
· Investigación científica: Como resultado del valor económico de los recursos naturales
como atractivos turísticos y con el propósito de manejarlos en una forma más
responsable, el turismo ha incrementado el conocimiento de los ecosistemas o especies
silvestres específicas, a partir de investigaciones científicas.
· Contaminación: Se presenta contaminación visual por el mal planeamiento de las
construcciones para hoteles principalmente; contaminación por desechos sólidos y
líquidos, contaminación sónica, particularmente por el uso de vehículos acuáticos
empleados en los deportes.
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· Cambios alimentarios de especies silvestres: La afluencia de visitantes a sitios
naturales donde el atractivo principal es una especie silvestre fácil de observar o
acercarse, es común que los visitantes alimenten a los animales. Esto tiene como
consecuencia el cambio alimentario de esa especie y, por consiguiente, trastornos
serios en la salud. Ejemplo de este impacto negativo se presenta en el Parque Nacional
Manuel Antonio, donde especies como los monos carablanca, los pizotes, los
mapaches y las iguanas tienen un comportamiento totalmente diferente a su historia
natural.
Cuadr o 2. Resumen de impactos de la actividad turística
POSITIVOS NEGATIVOS
ECONÓMICOS
Diversificación de la economía Incremento en costo de vida
Generador de divisas Aumento de precio en terrenos
Contribuye al producto interno
Efecto multiplicador
SOCIALES
Generador de empleo Prostitución y drogadicción
Desarrollo de zonas marginales Cambio de la estructura familiar
tradicional
Cambios en los niveles de
educación
Generación de rechazo y
resentimientos
Desplazamientos migratorios
CULTURALES
Conocimiento de otras culturas Transculturación
Conservación del patrimonio
cultural
AMBIENTALES
Promueve la conservación Contaminación
Generación de conocimiento
científico
Cambios del comportamiento de
especies silvestre
NOTA:
Es necesario concienciar a las personas vinculadas a la actividad turística sobre su
efecto en la comunidad en que se desenvuelven, de manera que los guías aprovechen su
capacidad de liderazgo para realizar una labor social.
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III. ATRACTIVOS Y PLANTA TURÍSTICA:
Los atractivos turísticos de las diferentes categoría son los recursos sustantivos por los cuales
el turista decide hacer un viaje fuera de su lugar de residencia, para conocerlos y disfrutarlos.
A la vez, la planta turística son los servicios y facilidades que permiten al turista el disfrute de
esos atractivos dentro de un nivel o estándar de calidad.
Costa Rica, en un espacio pequeño comparativamente con otros países de la región, posee un
conjunto de atractivos de diferentes tipos, que son la materia prima que ha impulsado la
actividad turística. En la mayoría de los casos, los turistas que los visitan requieren la atención
personalizada de un guía, para que les describa e interprete todas las características
sobresalientes de estos atractivos, así como las facilidades y servicios para el disfrute de éstos.
En este sentido el conocimiento de los principales atractivos y planta turística del país, debe
ser la principal fortaleza de un guía general, para que el visitante tenga una calidad de
experiencia altamente positiva.
3.1 Atractivos turísticos:
Los atractivos turísticos son los recursos que generan los desplazamientos de los turistas. Para
los efectos de clasificación y jerarquización, según las características propias, CICATUR
(Centro Interamericano de Capacitación Turística) agrupa los atractivos en cinco categorías
básicas: sitios naturales, museos y manifestaciones culturales, folclore, realizaciones técnicas,
científicas o artísticas contemporáneas y acontecimientos programados .
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3.1.1 Sitios naturales.
Son todos los atractivos cuya naturaleza son los recursos naturales. De acuerdo con la
metodología del inventario turístico de un país, los atractivos naturales se subdividen en 11
tipos, según sus características:
Cuadro 3. Categoría sitios naturales.
Tipo de atractivos de la categor ía Sitios Naturales
1. Montañas 7. Grutas y cavernas
2. Planicies 8. Sitios de observación de flora y fauna
3. Costas 9. Sitios de pesca y caza
4. Lagos, lagunas y esteros 10. Aguas termales
5. Ríos 11. Áreas silvestres protegidas
6. Caídas de agua
3.1.2 Museos y manifestaciones culturales.
Éstos son los sitios cuyo valor reside únicamente en estar asociados con algún acontecimiento
relevante en el ámbito nacional, regional o local de un país.
Cuadro 4. Categor ía museos y manifestaciones culturales
Tipos de atr activos de la categoría Museos y Manifestaciones
Culturales
1. Museos
2. Obras de arte y técnica
3. Lugares históricos
4. Ruinas y sitios arqueológicos
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3.1.3 Folclore.
Son las expresiones más tradicionales que aún tienen vigencia en algunos pueblos y son de
interés turístico.
Cuadro 5. Categoría Folclor e.
Tipos de atr activos de la categoría Folclore
1. Manifestaciones religiosas y creencias populares
2. Ferias y mercados
3. Música y danzas
4. Artesanías y artes
5. Comidas y bebidas típicas
6. Grupos étnicos
7. Arquitectura popular
3.1.4 Realizaciones técnicas, científicas o artísticas contemporáneas.
Esta categoría abarca todas las manifestaciones contemporáneas sobresalientes de un país y
que representan en sí mismo un valor turístico.
Cuadro 6. Categoría realizaciones técnicas, científicas y ar tísticas contemporáneas
Tipos de atr activos de la categoría Realizaciones Técnicas,
Científicas y Ar tísticas Contemporáneas
1. Explotaciones mineras
2. Explotaciones agropecuarias
3. Explotaciones industriales
4. Obras de arte y técnica
5. Centros científicos y técnicos
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3.1.5 Acontecimientos programados.
Comprende todos las actividades actuales o tradicionales que resulten de interés a los turistas
como espectadores o bien como actores.
Cuadro 7. Categoría Acontecimientos Programados
Tipos de atractivos de la categor ía
Acontecimientos Programados
1. Artísticos
2. Deportivos
3. Religiosos
4. Políticos
5. Cívicos
3.2 Planta turística.
La planta turística son las facilidades y servicios turísticos y recreativos que permiten al
visitante disfrutar de los atractivos turísticos.
Según su naturaleza, la planta turística se subdivide en cuatro categorías: hospedaje,
alimentación, agencias de viajes y transporte turístico y esparcimiento.
3.2.1 Hospedaje.
Son todos los servicios que utiliza el turista para pernoctar en los sitios diferentes a su
domicilio habitual. Estos son los hoteles, apartoteles, moteles, albergues (lodges) y pensiones.
En Costa Rica existe una oferta total de 1.826 empresas de hospedaje, de las cuales sólo 362
tienen la declaratoria turística por parte del ICT.
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Cuadro 8. Oferta total de empresas de hospedaje por provincias, al 2000.
Oferta con Oferta sin Oferta
Provincia declaratoria declaratoria total
San José 83 178 261
Alajuela 41 130 171
Cartago 6 33 39
Heredia 22 43 65
Guanacaste 92 202 294
Puntarenas 94 616 710
Limón 24 262 286
TOTAL 362 1.464 1.826
Fuente: ICT, abril 2002.
3.2.2 Alimentación.
Son todas aquellas empresas dedicadas a la prestación de servicios de alimentación. Estas
empresas pueden ser desde aquellas que venden las denominadas comidas rápidas, hasta las
empresas de servicios alimentarios formales.
En la agrupación que hace el ICT, se encuentran restaurantes según su tipo, los cuales pueden
ser: fast food (comidas rápidas), nacional, internacional, mexicana, oriental, italiana, china,
típica, española, japonesa, brasileña, francesa, caribeña, de carnes, mariscos, etc.
En el país funcionan 167 restaurantes con declaratoria turística por parte del ICT.
3.2.3 Agencias de Viajes y Transporte Turístico.
§ Agencias de Viajes: Una agencia de viajes es una empresa turística con fines de lucro,
que actúa como agente intermediario activo, entre sujetos de desplazamiento turístico y
prestadores de servicios específicos.
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Las agencias de viajes participan en alguna parte de la preparación del viaje y disfrute de los
destinos turísticos por parte de los turistas. Esta participación puede darse ya sea en la venta de
los productos turísticos a los diferentes segmentos de mercado, en la preparación y
organización del viaje, o bien, en la implementación de viaje por parte del turista.
El Instituto Costarricense de Turismo clasifica las agencias de viajes de la siguiente manera:
· Agencias de turismo receptivo: Son las agencias que organizan y manejan los viajes o
proporcionan ciertos servicios aislados a turistas extranjeros. La operación casi
siempre se hace por solicitud de agencias mayoristas del extranjero.
· Agencias de turismo emisor: Son aquellas agencias que venden tanto servicios aislados
como viajes organizados, a turistas nacionales o extranjeros que residen en el país, los
cuales van a salir del país.
· Agencias mayoristas: Operan como una organización más especializada y canalizan la
venta de sus productos mediante las agencias receptivas o minoristas.
· Agencias operadoras de turismo: empresa caracterizada por operar aquellos viajes todo
incluido.
En Costa Rica existen 315 agencias de viaje con declaratoria turística por parte del ICT, de las
cuales el 88% se localiza en la provincia de San José, específicamente en el Cantón Central.
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Cuadro 9. Número de Agencias de Viajes, al 2002.
Agencias de viajes Total
Receptiva Emisora
Número 220 95 315
Porcentaje 67 33 100
Figur a 2. Agencias de Viajes , junio 2002
(en números absolutos y relativos)
Emisor as
95; 33% Receptivas
220; 67%
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§ Transporte turístico: El transporte ha sido siempre el elemento principal que facilita el
desplazamiento a los diferentes destinos turísticos del mundo. Inicialmente el medio de
transporte para largas distancias fue el marítimo, mediante el barco. Sin embargo, con
la aparición del avión, se revolucionó totalmente la actividad turística, dada la facilidad
con que el turista puede viajar largas distancias, en tiempos cortos.
Las empresas costarricenses de transporte en operación con declaratoria turística por
parte del ICT, son 139.
· Transporte terrestre.: El transporte terrestre más común en la actividad turística, es el
automóvil y el autobús o autocar. Los turistas pueden utilizar el sistema de transporte
público (taxis, autobuses), o bien, hacer uso de los vehículos que rentan empresas
dedicadas exclusivamente al alquiler de autos para uso familiar o de amigos y
autobuses para viajes en grupo. Estos últimos son los más utilizados por las agencias
de viajes de turismo receptivo.
También el transporte terrestre en trenes es un transporte turístico muy desarrollado en
otras partes del mundo, específicamente en los Estados Unidos de Norteamérica y
países de Europa y Asia.
En Costa Rica existen 40 empresas de transporte terrestre de alquiler de vehículos (rent
a car), inscritas en el ICT.
· Transporte acuático: Son las empresas dedicadas a transportar turistas en ambientes
marinos, lacustres y fluviales. Este tipo de transporte es muy especializado por las
condiciones propias donde se desarrolla y por las actividades que practican los turistas.
Existen empresas para transporte especializado en ríos de aguas turbulentas, para pesca
deportiva continental y marina, para observación de especies silvestres (aves,
mamíferos, reptiles y anfibios) y empresas de transporte de largas distancias como son
los cruceros.
En el país funcionan 74 empresas de transporte acuático con declaratoria turística.
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· Transporte Aéreo: Básicamente es el transporte que revolucionó la actividad turística.
Los servicios de las compañías de aviación comercial cubren prácticamente todo el
globo terrestre y han hecho accesibles lugares donde antes solo se podía llegar después
de largos y difíciles viajes.
Las empresas de transporte aéreo pueden ser de carácter internacional o nacional
(interno). El funcionamiento de ellas está regulado por la Asociación Internacional de
Líneas AéreasIATA.
La IATA tiene como propósito fijar tarifas de las compañíasmiembro,
establecer las
condiciones en las cuales se puede operar los vuelos (facilidades y servicios que las compañías
pueden dar a los pasajeros en tierra y en el aire, entre otras) y fijar las condiciones de venta de
boletos de avión, mediante las agencias de viaje.
En Costa Rica operan 25 empresas de transporte aéreo.
3.2.4 Esparcimiento.
Son todas las empresas dedicadas a actividades de esparcimiento para los turistas. Estas
actividades son complementarias a las visitas que realizan los turistas a los atractivos que
generaron el desplazamiento.
3.3 El espacio turístico.
Según la ubicación y caracterización de los atractivos y planta turística, el Instituto
Costarricense de Turismo ha definido diez Unidades de Planeamiento Turístico. Éstas
representan espacios geográficos con características particulares en las que ocurre o se
posibilita en forma macro, un desarrollo turístico determinado por factores ambientales,
sociales, culturales, económicos y políticos. Se aplica también el concepto de Sub Unidad,
como espacios geográficos más pequeños que particularmente se diferencian en alguna
medida de las unidades, pero que decididamente se relacionan con ellas para efectos de
desarrollo turístico. ( Plan Nacional de Desarrollo Turístico Sostenible 20022010.
ICT, 2002):
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Las unidades son las siguientes:
1.Guanacaste Norte
o Sub Unidad Polo Turístico Papagayo
2.Guanacaste Sur
3.Puntarenas, e Islas del Golfo
4.Pacífico Central
5.Corcovado Golfito
6.Caribe Norte
7.Caribe Sur
8. Valle Central
o Sub Unidad Chirripó
9.Llanuras del Norte
o Sub Unidad Volcanes de Guanacaste
10.Monteverde
Chirripó
Figura 3 Mapa de las Unidades de Planeamiento Tur ístico
Fuente. ICT,2002
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3.3.1 Unidad de Planeamiento Turístico Guanacaste Norte.
Comprende la costa pacífica de Costa Rica, desde el límite fronterizo con Nicaragua, hasta
Punta Cerritos, localizado a 22 km al oeste de la ciudad de Santa Cruz. Cubre una extensión de
aproximadamente 100 km de la Costa Pacífica.
Guanacaste Norte tiene dos centros turísticos principales que son Liberia (centro de estadía
distribución, escala y excursión) y Santa Cruz. Además, tres centros turísticos secundarios: El
Coco, Tamarindo y Flamingo (Blanca).
Los principales atractivos son: El Parque Nacional Santa Rosa, con La Casona Histórica, el
desove de la tortuga lora, Playa Naranjo y el Bosque Tropical Seco. Estos atractivos se
complementan con algunas playas como Bahía Junquillal, Puerto Soley, el Hachal, Cabuyal y
sitios de buceo cercanos a Punta Descartes, Punta Morros, Punta Santa Elena y las Islas
Bolaños y Murciélago.
El sector que se extiende desde Punta Gorda a Punta Cerritos (Conchal) hasta playa Junquillal,
incluso, ofrece como uno de sus elementos de mayor valor turístico las playas, como Conchal,
Guacamaya, Guacamayita, Prieta, Penca, Blanca, Brasilito, Honda, Roble, Conejo, Grande,
Tamarindo, Avellanas, Langosta y Junquillal. Algunas de estas playas son especiales para la
práctica del surfing.
Aparte de Unidad Valle Central, es la zona de mayor desarrollo, basado en hoteles de alta
inversión con potencialidad de demanda directa. El aeropuerto Daniel Oduber y la creciente
frecuencia de vuelos charter y el desarrollo del proyecto Papagayo han tenido un impacto
importante en esta región. Su principal producto son el sol y la playa.
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3.3.2. Unidad de Planeamiento Turístico Guanacaste Sur.
Esta unidad comprende el litoral suroeste de la Península de Nicoya, limitando al norte con
Punta Cerritos y con el extremo sur de la Reserva Natural Absoluta Cabo Blanco, con una
longitud aproximada de unos 130 kilómetros de frente a la costa.
El centro turístico principal de la Unidad Guanacaste Sur, es la ciudad de Nicoya, ubicada a
unos 30 kilómetros de la costa, la cual funciona como un centro de distribución y de escala,
para los turistas que viajan hacia las playas de Guanacaste Sur y los viajeros hacia otros
corredores.
El centro turístico secundario del corredor es el poblado de Sámara, ubicado sobre la costa,
por lo cual ocupa una posición central con respecto de todo el territorio del corredor.
El recurso principal de la unidad son las playas que aunque no se encuentran al mismo nivel
de otras playas de Costa Rica, como las de Guanacaste norte, tienen un amplio potencial para
el desarrollo de productos combinados de playa y recurso natural como sucede con los esteros
y manglares de la parte sur, sobre todo los que separan las playas de Islita, Bejuco, San
Miguel, Coyote y Guiones.
Los manglares se encuentran en excelente estado de conservación y constituyen sitios ideales
para la observación de aves y otro tipo de fauna como también para la práctica de deportes
livianos como el kayaking, que como se ha expresado, es un segmento de gran crecimiento en
el mercado norteamericano. Es además una Unidad con sitios muy importantes para la práctica
del surfing como lo son las playas de Santa Teresa, Mal País y otros sitios cercanos.
Esta Unidad cuenta con un atractivo excepcional: la Reserva Absoluta Cabo Blanco, donde
están las playas más importantes: Playa Caletas, Playa Manzanillo, Playa Santa Teresa y Playa
Ario; además, el desove de la tortuga lora en el Refugio Nacional de Vida Silvestre Ostional.
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3.3.3. Unidad de Planeamiento Turístico Puntarenas, Playas e Islas del Golfo.
Esta Unidad se caracteriza por la discontinuidad espacial, ya que incluye dos sectores del
litoral del Golfo de Nicoya. La unión entre ambos litorales se efectúa mediante transporte
marítimo. El corredor se extiende desde Punta Loros, al sur de Puerto Caldera hasta la
Reserva Natural Absoluta Cabo Blanco, en el extremo sur de la Península de Nicoya.
El Centro Turístico principal es la ciudad de Puntarenas, la cual opera como centro de estadía,
distribución, escala y excursión.
Otro centro turístico de carácter potencial es la comunidad de Cóbano, aunque no dispone de
una adecuada planta turística, es posible prever su transformación en un centro de distribución
y de escala, ya que la distancia a la costa de más de 8 kilómetros le impedirá cumplir el rol de
centro de estadía.
Las principales islas del Golfo, conectadas por diferentes rutas marítimas, son uno de los
productos más novedosos de Costa Rica que, convenientemente explotado, podría generar una
nueva imagen para el país, además de diversificar el producto. Destacan las Islas de San
Lucas, Chira, Tortuga y, aunque está geográficamente fuera del Golfo, la Isla del Coco que es
Parque Nacional, atractivo de alta jerarquía del producto turístico costarricense.
Los otros atractivos del sector son las playas entre las que se pueden citar: Playa Órganos,
Playa Montezuma, Playa Cocal, Playa Colorada, Playa Naranjo, Playa Gigante, Playa Cabuya
y Playa Tambor.
Se complementan con los acontecimientos programados de interés para el turismo interno,
tales como los carnavales, festivales musicales, torneos deportivos (surfing, triatlón, ciclismo),
la Fiesta de la Virgen del Mar y los Carnavales de Puntarenas.
El desarrollo está caracterizado mayoritariamente por hoteles de alta comodidad que
funcionan con el concepto del “Todo incluido” y las ofertas complementarias son bastante
escasas.
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3.3.4. Unidad de Planeamiento Turístico Pacífico Central.
Comprende la zona costera entre Punta Loros, frente al Parque Nacional Carara, hasta la Boca
Coronado, una de las salidas del delta del Río Grande de Térraba.
Esta Unidad constituye una zona costera que combina playas longitudinales y de mar abierto
con pequeñas y grandes bahías, con una extensión de más de 160 kilómetros de frente a la
costa. En función de la extensión territorial de esta Unidad de Planeamiento, se estructura con
base en dos centros turísticos principales: Jacó y Quepos y dos secundarios, Parrita y San
Isidro de EL General.
Los principales atractivos son dos áreas silvestres protegidas ubicadas a los extremos del
sector como son el Parque Nacional Carara y el Parque Nacional Manuel Antonio. Como
complemento a los dos atractivos principales, se hallan las playas de Herradura, Jacó, La
Palma, Bejuco, Palo Seco y Espadilla, entre otras.
Complementando estos atractivos se encuentra otro de gran valor potencial, como es la pesca
en los esteros y manglares (Damas, Palo Seco, Palma) y la práctica de surfing en Playa
Hermosa.
Por otra parte, Jacó por su proximidad con San José y otros centros poblados del Valle
Central, es el principal destino tanto de turismo de playa como de recreación de fin de semana
de la demanda nacional y además uno de los centros de mayor interés para la práctica del
surfing del mercado canadiense. Por su parte, el Parque Nacional Manuel Antonio, es uno de
los sitios naturales de mayor jerarquía del país y uno de los parques nacionales más visitados,
tanto por el mercado internacional como el local.
Hacia el sur del Centro Turístico Quepos, la única área protegida de este sector es el Parque
Nacional Marino Ballena, que preserva las áreas de apareamiento de ballenas migratorias y
otros recursos marinos.
En su conjunto, los atractivos de este sector pueden conformar un producto destinado a la
demanda de sol y playa de la demanda local y regional, así como para los segmentos de
aventura, deportes e historia natural.
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3.3.5 Unidad de Planeamiento Turístico CorcovadoGolfito.
Este corredor de estadía ubicado en el Pacífico Sur del país, comprende el sector costero
localizado entre Boca Coronado, hasta Playa Zancudo (Bahía Pavón) y Punta Burica. Posee
una longitud aproximada de 252 km.
Tiene como Centro Turístico principal a Golfito y centros turísticos secundarios que son
Puerto Jiménez, Drake, Zancudo y Pavones. La comunidad de Puerto Jiménez es un
conglomerado que realiza el papel de centro de escala para el abastecimiento de viajeros que
se desplazan hacia la Península de Osa y de aquellos que se dirigen a Golfito por vía marítima.
En menor grado juega un rol de centro de distribución, para aquellos grupos de turistas que
permanecen durante una noche con el fin de movilizarse al Parque Nacional Corcovado o a las
Playas de Carate, Sombrero, Tamales y Carbonera.
Golfito es cabecera de cantón y funciona como un centro de estadía, distribución y escala.
Ocasionalmente funciona como centro de excursión de turistas internacionales alojados en los
campos de pesca y albergues de Bajo Mansito y Pavones.
Cuenta con atractivos de interés como las Bocas Coronado, Brava, Guarumal; Isla Violín y
destacan las áreas de humedales como Sierpe y Térraba y los canales deltáicos.
El principal atractivo de esta Unidad lo constituye el Parque Nacional Corcovado, en conjunto
con la Reserva Biológica Isla del Caño. Además, el Parque Nacional Piedras Blancas y la
Reserva Forestal Golfo Dulce, atractivos de más alta jerarquía, cuya jurisdicción cubre un 40
por ciento de la superficie de la Unidad de Planeamiento.
Las formaciones naturales como yolillales, bosques pantanosos, acantilados, manglares,
árboles de fuste largo con grandes gambas, la avifauna y el ambiente naturalista del bosque
tropical muy húmedo, encierran la oferta de atractivos de este sector.
Finalmente un gran atractivo para la demanda nacional y que puede consolidar el desarrollo de
Golfito, lo constituye el Depósito Libre, que posibilita la compra de equipo electrónico y
electrodoméstico exonerado del pago de impuestos.
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3.3.6. Unidad de Planeamiento Turístico Caribe Norte.
Esta unidad comprende la costa caribeña desde el Río San Juan hasta la ciudad de Limón.
La ciudad de Limón constituye el centro turístico de este corredor, funciona simultáneamente
como centro de estadía, de escala, de distribución y de excursión. El principal atractivo en
conjunto lo constituye la existencia del Refugio Nacional de Vida Silvestre Barra del Colorado
y el Parque Nacional Tortuguero, que se complementa con el sistema de canales fluviales que
unen el Puerto de Moín con Barra del Colorado y constituyen un atractivo singular y
simultáneamente el único medio de transporte.
Las playas de este sector no reúnen condiciones tan buenas como las de otras unidades de
planeamiento. Sin embargo, paliando lo anterior, este sector incluye algunos de los atractivos
de mayor jerarquía de todo el corredor como son la pesca del sábalo y el róbalo tanto en Barra
del Colorado como en Parísmina y Matina. Se favorecen los productos basados en naturaleza,
particularmente la observación de fauna: un sitio mundialmente reconocido para la
observación de tortugas y aves.
El caribe costarricense se ha caracterizado por ser un destino exótico para el turismo europeo
principalmente, razón que ha motivado la composición de una oferta de hospedaje que trata de
rescatar en su conceptualización arquitectónica elementos de orden rústico y cómodos a la vez.
En lo que se podría definir como el Sector Caribe Norte, se observa el desarrollo de una serie
de empresas de alojamiento que se clasifican en la modalidad de albergues especializados en
la pesca deportiva. Estas empresas se agrupan en Barra del Colorado y Tortuguero
especialmente.
En la ciudad de Limón se ha desarrollado una oferta que responde más al concepto de hoteles
de ciudad, mientras que en el Caribe Sur se ha desarrollado una planta turística que se apoya
más en el aprovechamiento del recurso sol, mar y playa.
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3.3.7. Unidad de Planeamiento Turístico Caribe Sur.
Esta Unidad se extiende desde Limón hasta la frontera con Panamá y al igual que en el caso
anterior, Limón constituye el centro turístico primario, funciona como centro de escala, de
distribución y de excursión.
La Unidad exhibe una mezcla única en el país de playa, recurso natural y cultura afrocaribeña
en las localidades de Cahuita, Puerto Viejo, Gandoca y Manzanillo.
Es bastante diferente de los típicos desarrollos del Caribe Insular lo que le imprime un
potencial especial para diferenciar el producto costarricense. Las playas son de alta calidad y
permiten la mezcla de actividades con aventura e historia natural que se complementa
definitivamente con la cultura, la gastronomía y la música. Destacan los arrecifes coralinos,
playas de arenas claras, vegetación costera característica de un bosque tropical.
El Parque Nacional Cahuita, con las Playas Puerto Vargas y Blanca y el Refugio de Vida
Silvestre GandocaManzanillo
con playas las Manzanillo y Gandoca; y sus arrecifes coralinos
son sitios de reconocimiento mundial no sólo por su belleza natural, sino porque protegen
especies terrestre y marinas representativas del Caribe.
Otros atractivos importantes son las playas: Puerto Viejo, Punta Cocles, Playa Chiquita y
Punta Uva. Además, las playas desde Punta Mona hasta el río Sixaola, de nueve kilómetros de
largo, son un importante sitio de desove de cuatro especies de tortugas marinas. Un recurso
turístico sobresaliente son todas las tradiciones y costumbres de la cultura afrocaribeña.
El desarrollo actual en la Unidad es bastante limitado y caracterizado por establecimientos
pequeños con muy poca integración en lo que a producto se refiere pero es una zona de amplio
potencial de crecimiento a futuro.
La mayor concentración de oferta se encuentra en el pueblo de Cahuita y en el pueblo de
Puerto de Viejo, lo que le permite al visitante disfrutar de diversos ambientes como
restaurantes de comidas típicas, ventas de artesanías, alquiler de bicicletas, de equipo para
buceo, de botes y otros servicios complementarios.
También han surgido varias empresas de transporte acuático que ofrecen sus programas de
excursiones a los canales de Tortuguero, o bordeando la costa caribeña sur, especialmente en
las inmediaciones de Cahuita y Puerto Viejo.
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3.3.8. Región Valle Central.
Ésta es la Unidad de Planeamiento Turístico de mayor tamaño en el país. Abarca un territorio
que se extiende, desde la ciudad de San Ramón al oeste, hasta la ciudad de Turrialba al este;
desde el Volcán Poás al norte, hasta la Zona de Los Santos al sur. El centro turístico principal
es la ciudad de San José y las ciudades de Alajuela, Cartago y Heredia funcionan como
centros secundarios.
Reúne gran cantidad y diversidad de atractivos, una planta hotelera altamente desarrollada y
una infraestructura de acceso a los principales atractivos. Tiene además amplio potencial para
el turismo de negocios, incentivos y de convenciones.
Entre sus principales atractivos se encuentran la ciudad de San José, con todos los museos y
actividades nocturnas; los Parques Nacionales Volcán Irazú, Volcán Póas y Volcán Turrialba.
También el Parque Nacional Braulio Carrillo, el Parque Nacional Tapantí y el Monumento
Nacional Guayabo.Otros atractivos complementarios son Sarchí, San Vicente de Moravia, San
Isidro de Coronado, el Valle de Orosi, las Ruinas de Ujarrás y los ríos Reventazón y Pacuare.
§ Subunidad de Planeamiento Turístico Chirripó.
Esta subunidad turística comprende una amplia zona que abarca al Parque Nacional Chirripó,
TapantíMacizo
de la Muerte, Parque Internacional La Amistad, Zona Protectora Las Tablas,
Reserva Forestal Río Macho y áreas aledañas, que son sus principales atractivos turísticos.
Destacan aquí los múltiples paisajes, los cambios de clima, la vegetación de páramo, los
rasgos geológicos de origen glaciar y el Cerro Chirripó, el cual es el de mayor altitud en el
país, con 3,821 msnm, lo que a su vez constituye un interesante desafío para muchos turistas
que visitan la zona.
En esta unidad ya existen en las inmediaciones de San Gerardo de Rivas y en la ruta principal
al Parque Nacional Chirripó, siete albergues de turismo ecológico que suman una oferta total
de 56 habitaciones. Generalmente ofrecen alojamiento a los llamados mochileros que visitan
el parque en busca de ascender hasta la cumbre, pero también a otros segmentos interesados
en ese producto.
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Los centros de distribución inicialmente serían San Isidro de El General, San Vito de Coto
Brus y Buenos Aires.
Dada la naturaleza de los atractivos y el ambiente general de esta unidad, las actividades
posibles son las de historia natural y turismo de aventura, tales como la observación de flora y
fauna, el ciclismo de montaña, la fotografía, las caminatas largas y la observación del paisaje.
El modelo de empresas de hospedaje que se ha generado en la región se caracteriza por
integrar su arquitectura con el medio natural y se están desarrollando empresas de servicios
orientadas a las actividades deportivas para el turismo de aventura y naturaleza.
3.3.9. Unidad de Planeamiento Turístico Llanuras del Norte.
La unidad de las LLanuras del Norte tiene como centro turístico principal a Fortuna y como
centros secundarios, Tilarán y Puerto Viejo de Sarapiquí.
En esta zona destacan los atractivos de la categoría Sitios Naturales: el Parque Nacional
Volcán Arenal, la Laguna de Arenal, el Refugio de Vida Silvestre Caño Negro, el Bosque
Eterno de los Niños, el Parque Nacional Juan Castro Blanco, el Refugio de Vida Silvestre
Bosque Alegre, el río Tabacón, las aguas termales del río Tabacón, el Cerro Chato, el Río
Frío, Río La Esperanza, Río Toro, Río San Carlos, Cataratas de Toro Amarillo, Cataratas la
Fortuna, las Cavernas de Venado y la Laguna de Río Cuarto.
La Región Norte ha promovido su desarrollo turístico a partir del aprovechamiento de uno de
sus mejores recursos naturales, específicamente al Volcán Arenal, que logra captar el interés
tanto de turistas nacionales como internacionales, los cuales una vez en la zona van
descubriendo otras bellezas como la Laguna Arenal, el Refugio de Vida Silvestre Caño Negro
y las Cavernas de Venado.
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El nivel de oferta de hospedaje es elevado dada la cantidad de empresas de todo tipo, para
diferentes segmentos de mercado, tanto para turismo nacional como para turismo
internacional. También se han desarrollado empresas de transporte acuático, agencias de viajes
y empresas gastronómicas de gran relevancia.
§ Subunidad de Planeamiento Turístico Volcanes de Guanacaste.
Comprende una franja de territorio que abarca los principales volcanes de la provincia de
Guanacaste, con la excepción del Arenal, desde el volcán Orosí, al noroeste hasta el volcán
Tenorio, al sureste.
Entre los principales atractivos turísticos de esta unidad se encuentran los conos volcánicos
del Orosí, Santa María, Rincón de la Vieja, Miravalles y Tenorio, localizados en dicha franja.
La subunidad tiene la ventaja de contar con diversas zonas climáticas, pues va desde altitudes
muy bajas, propias de la bajura guanacasteca, hasta las cumbres volcánicas que van de los
1,800 msnm a 2028 msnm en el volcán Miravalles.
Esta subunidad constituye un producto turístico diferenciado, con atractivos no muy comunes
como fumarolas, lodos volcánicos, aguas termales, bosque seco tropical, bosques premontanos.
Aquí se encuentra la única planta generadora de energía geotérmica del país, la
Planta Geotérmica de Miravalles.
Cuenta con una oferta de alojamiento turístico que se encuentra en constante mejoría, con
hoteles de montaña y albergues de turismo ecológico, que suman siete empresas para un total
de 165 habitaciones. De éstas, cuatro empresas tienen Declaratoria Turística con 127
habitaciones.
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3.3.10. Unidad de Planeamiento Turístico Monteverde.
La Unidad de Monteverde es un área de desarrollo turístico que se apoya en la explotación de
la reserva biológica del mismo nombre. El centro turístico de esta Unidad es la población de
Santa Elena, ubicada cerca de la Reserva Biológica, que opera como un centro de estadía y de
distribución, ya que cuenta con una planta de alojamientos y alimentos y bebidas, además de
otros servicios de apoyo al funcionamiento de la actividad del sector. El atractivo principal es
la Reserva Biológica Bosque Nuboso Monteverde, cuya administración está a cargo del
Centro Científico Tropical. Ocupa un área aproximada de 11.500 ha.
Esta Unidad es considerada un Centro de Dispersión de Ecoturismo, en donde el atractivo
natural se complementa extraordinariamente con actividades sociales, culturales y productivas.
Destaca la vida rural, la industria lechera, atractivos artificiales (mariposarios, exhibiciones,
etc); y sitios naturales específicos como cascadas, ríos, cerros, edificios volcánicos antiguos,
caminos pintorescos, lugares de observación de flora y fauna y vistas panorámicas que en su
mayoría están comprendidos dentro de la Reserva y otras áreas de Bosque administradas en
forma privada.
El desarrollo de Monteverde ha fomentado la operación de otros desarrollos turísticos fuera de
esta Unidad, como es el caso de las montañas al norte de Miramar y en los sitios cercanos al
camino que une Tilarán con Santa Elena y otras vías secundarias que entroncan desde las
Juntas de Abangares y poblados rurales, lo cual ha sido un fenómeno de muy reciente
desarrollo. De acuerdo con los atractivos y el ambiente general de esta Unidad, las actividades
posibles son aquellas que caracterizan a los principales productosmercado
identificados para
Costa Rica, en particular Historia Natural y Aventura Tropical en sus diferentes versiones.
Entre otras se pueden citar: observación de flora y fauna, caminatas, sky trek, sky walk y una
gama amplia de nuevos productos que han emergido a partir de la innovación en esta Unidad.
NOTA:
El manejo de la información de una manera clara y segura refuerza la imagen profesional
del guía, que a su vez es un reflejo del prestigio de la empresa
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IV. INFRAESTRUCTURA Y SUPERESTRUCTURA TURÍSTICA
La infraestructura es todo aquel servicio gubernamental y privado que coadyuva al desarrollo
de la actividad turística de un país, como el transporte y las telecomunicaciones.
La superestructura es toda la organización pública y privada que se desenvuelve alrededor de la
actividad turística. Comprende todos los organismos especializados, tanto de la actividad
privada como pública, con el propósito de regular el funcionamiento de ambos sectores.
Un país puede tener mucho potencial (atractivos) para desarrollar la actividad turística como
una opción para el desarrollo socioeconómico de sus habitantes. Sin embargo, si el Estado no
determina una política clara para lograrlo, es muy difícil el desarrollo. Por lo tanto, la
infraestructura y la superestructura son factores determinantes que favorecen y facilitan de una
manera práctica que el turismo sea una actividad exitosa y beneficiosa para la sociedad.
4.1.Transporte turístico:
En Costa Rica existe una red de carreteras y caminos que posibilitan un transporte bueno y que
favorece notablemente el acceso a los diferentes puntos del país. Esta situación es muy bien
aprovechada por los turistas nacionales y extranjeros para visitar los diferentes atractivos.
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4.2.Telecomunicaciones:
Este servicio ha sido un factor fundamental para el desarrollo de la actividad turística en el
ámbito mundial. Las telecomunicaciones facilitan en la actividad turística un sinnúmero de
actividades, como son las reservaciones a larga distancia de boletos y habitaciones, el
conocimiento virtual de los atractivos turísticos y los servicios para realizar transacciones
bancarias en minutos.
Para el caso de Costa Rica, desde la creación del Sector de Telecomunicaciones en 1963, los
alcances realizados han tenido gran trayectoria en el ámbito nacional e internacional.
La institución responsable del desarrollo de las telecomunicaciones es el Instituto
Costarricense de Electricidad – ICE que ha establecido un área de trabajo denominada
ICETEL, la cual es la encargada del desarrollo y mantenimiento de este importante servicio.
4.1.1. Telefónicas
Una de las ventajas comparativas de Costa Rica respecto de otros países de la región, es la
capacidad instalada en telefonía. El país cuenta con 23 líneas telefónicas por cada 100
habitantes, ocupa el primer lugar de Centroamérica.
En el sistema de telefonía público, Costa Rica cuenta con 14.000 teléfonos distribuidos en
todo el país.
4.1.2. Internet
El modelo de Internet se ha convertido en el instrumento por excelencia para la transformación
y desarrollo de la sociedad. Este modelo se está imponiendo en todos los aspectos de la
actividad humana alrededor de mundo y muy en particular en las telecomunicaciones, incluso
sustituyendo a la telefonía tradicional.
Con una red avanzada de comunicación, los ciudadanos tienen acceso a información mundial
en cualquier tema.
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La Internet ofrece una gama inimaginable en información y servicios, que transformarán
profundamente la calidad de vida de todos los individuos, familias, escuelas, instituciones,
organizaciones, empresas y que puede ser utilizada en la casa, en la escuela y en el trabajo.
Los alcances de esta poderosa herramienta tienen límites sólo en la imaginación.
Si bien el país cuenta con un sistema de acceso a la Red INTERNET, ésta no ofrece todas las
posibilidades y requerimientos para incursionar en la nueva economía. Razón por la cual se
está implantando por parte del Gobierno Central y del ICE, un proyecto denominado
“Establecimiento de una Red de Internet Avanzada”, cuyo propósito es dotar a la población
costarricense de los instrumentos basados en las nuevas tecnologías mediante el acceso
generalizado a las grandes redes de comunicación e información, las cuales hasta hace poco
eran únicamente utilizadas por grandes corporaciones y los gobiernos de países desarrollados,
para facilitar la vida cotidiana de los ciudadanos e incursionar en la nueva economía.
· Beneficios reales de la Red Internet.
· Comunicación
· Envío y recepción de correo electrónico: correspondencia electrónica que
permite la comunicación con familia, amigos e individuos relacionados con
el trabajo, en todo el país y el mundo a costos muy bajos (vs. métodos
tradicionales de comunicación).
· Búsqueda de números de teléfono de instituciones e individuos.
· Participación en foros de discusión de temas específicos.
· Colaboración con investigadores.
· Conectividad entre los ciudadanos dentro y fuera del país.
· Comunicación con expertos.
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· Riqueza de Información.
· Noticias nacionales e internacionales al alcance.
· Investigación sistemática de noticias de los diferentes noticieros, periódicos en
línea, acceso a las noticias del mundo.
· Búsqueda de información para proyectos, investigaciones o tareas específicas.
· Enciclopedias mundiales al alcance en cualquier tema especializado.
· Búsqueda de recetas de cocina, de pronóstico del tiempo, de las últimas
tecnologías en medicina, los últimos descubrimientos científicos, información
histórica, bibliográfica, musical, instructiva y estadísticas entre otros.
· Educación.
· Búsqueda de opciones de educación y financiamiento.
· Escuelas conectadas.
· Acceso a las bibliotecas digitales de todo el mundo.
· Cursos en línea.
· Disponibilidad de software.
· Matrículas en línea.
· Acceso a la información del mundo en cualquier materia.
· Educación a distancia.
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· Ciencia, Tecnología e Investigación.
· Acceso a las mejores fuentes de información.
· Colaboración con expertos nacionales e internacionales.
· Predicción sobre el estado del tiempo y desastres naturales.
· Laboratorios virtuales: donde se estudia el origen del universo o el genoma
humano, por ejemplo.
· Negocios.
· Incrementa competitividad (reducción de costos, agilidad de procesos y
mayores encadenamientos productivos.)
· Comercio electrónico.
· Acceso a información y guías para actividades productivas, comerciales,
exportadoras e importadoras.
· Pequeña empresa con un mercado mundial.
· Compra y venta de productos y servicios en línea.
· Salud.
· Expediente médico.
· Guías de salud.
· Acceso a consultas generales y especializadas dentro y fuera del país.
· Medicina a distancia, exámenes, diagnósticos e imágenes médicas de alta
resolución.
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· Trabajo.
· Búsqueda de oportunidades de trabajo.
· Mercado de trabajo.
· Posibilidad de nuevos esquemas laborales como el trabajo remoto.
· Servicios de Gobierno y otras instituciones.
· Acceso a la información y servicios de instituciones del gobierno y otros
sectores, lo cual implica una reducción en los esfuerzos de búsqueda, ahorro en
tiempo y recursos.
· Permite con mayor facilidad la relación entre grandes y pequeños en la
industria y mayores encadenamientos productivos.
o Pagos en línea.
o Trámites de servicios gubernamentales en línea.
o Consultas bancarias, jurídicas y legales.
· Comunidades remotas.
· El apoyo a las comunidades rurales o remotas es notable, puesto que se podrá
hacer todo tipo de consultas, expandir las posibilidades de sus negocios,
educación a distancia, comunicación y un acceso fácil a cualquier tipo de
información que se necesite para su vida privada o profesional.
· Entretenimiento.
· Visita virtual de museos y galerías de arte.
· Búsqueda de hoteles y reservaciones.
· Juegos en línea.
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· Personas con discapacidades.
· La Internet es una herramienta especialmente poderosa para que las personas
con discapacidades se integren a la vida de trabajo.
· Comercio electrónico.
· El potencial del comercio electrónico es más que comprar y vender en línea.
Incluye la posibilidad de crear fuertes vínculos entre los diferentes
departamentos de cada empresa, entre empresas, suplidores y compradores y
hasta puede incentivar la creación de nuevos mercados.
4.3.Instituciones públicas:
Son todas las instituciones públicas que tienen la responsabilidad directa o indirecta de
promocionar, controlar y evaluar la actividad turística de un país. Para el caso de Costa Rica,
las siguientes son las instituciones que participan de esta actividad.
4.3.1. Instituto Costarricense de Turismo (ICT)
Es la institución del gobierno rectora de la actividad turística en Costa Rica. Fue establecida en
1955 y tiene como sus principales objetivos los siguientes:
· Fomentar el ingreso y la grata permanencia en el país de los visitantes extranjeros.
· Promover la construcción y mantenimiento de lugares de habitación y recreo para los
turistas.
· Realizar la promoción necesaria en el exterior para dar a conocer Costa Rica.
· Promover y vigilar la actividad privada de atención al turismo, como son los hoteles,
las agencias de viaje, las empresas de transporte turístico y otras relacionadas con la
actividad.
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4.3.2. Instituto Nacional de Aprendizaje (INA)
El Instituto Nacional de Aprendizaje es el ente del estado responsable de la capacitación
técnica en diversas especialidades. En el esquema general de funcionamiento de esta
institución existe el denominado Núcleo de Turismo que contempla la formación y
capacitación profesional de trabajadores en los subsectores de Gastronomía, Hospedaje,
Servicios Turísticos (incluyendo Guiado de Turistas).
4.3.3. Ministerio de Ambiente y Energía (MINAE)
Este ministerio es el responsable de dictar las políticas y directrices en materia ambiental.
Dado que la mayoría de los atractivos naturales de alta jerarquía de este país se encuentran en
las Áreas Silvestres Protegidas, el MINAE juega un papel preponderante en el desarrollo,
control y monitoreo de las diversas actividades que desarrollan los turistas en estas áreas.
4.4. Organizaciones privadas:
Las organizaciones privadas juegan un rol muy importante en el desarrollo y manejo de la
actividad. Aquí, se agrupan los diferentes gremios (agencias de viajes, hotelería, rent a car,
etc.), fundaciones que apoyan la actividad y otro tipo de organizaciones vinculadas en
términos de responsabilidad reguladora, o bien, promotora.
4.4.1. Cámaras, Fundaciones y Asociaciones turísticas
§ Cámara Nacional de TurismoCANATUR.
Es una organización privada sin fines de lucro que se estableció en 1974, con el propósito de
integrar la iniciativa turística privada. Es la entidad cúpula de las organizaciones empresariales
costarricenses, que reúne a la más alta jerarquía de las cámaras y asociaciones de la empresa
turística privada del país, entre ellas empresas de hospedaje, gastronomía, líneas aéreas,
medios de comunicación, organizaciones afines, tour operadores, transportes y publicidad y
afines. CANATUR es una de las organizaciones de la sociedad civil con más protagonismo en
el acontecer nacional, a causa del papel que ocupa el turismo en la economía nacional.
CANATUR tiene como misión, la de promover el desarrollo empresarial como base para el
desarrollo social y económico de Costa Rica.
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· Otras Organizaciones.
o Asociación Costarricense de Agencias de Viajes –ACAV.
o Asociación Costarricense de AutorrentistasACAR.
o Asociación Costarricense de Operadores TurísticosACOT.
o Asociación de Líneas Aéreas. ALA
o Cámara Costarricense de Restaurantes y AfinesCACORE.
o Cámara Empresarios de Transporte Marítimo Turístico – CETRAMART.
o Cámara Costarricense de Hoteles. CCH
o Red Costarricense de Reservas Naturales Privadas.
o Fundación de Turismo – FUDETUR.
4.4.2. Cámaras regionales
En el ámbito regional, se establecen cámaras de turismo u organizaciones que tienen un
propósito similar al de CANATUR. Existen 29 organizaciones regionales miembros de
CANATUR, las cuales se enumeran a continuación:
o Asoc. de Microempresarios Turísticos del Gran Area Metropolitana
o Cámara de Microempresarios Turísticos – CANAMET.
o Cámara de Turismo de la Zona de los Santos.
o Cámara Comercio, Industria y Turismo Aguirre
o Cámara de Turismo de Barva.
o Cámara de Turismo de Cahuita.
o Cámara de Turismo de Cañas.
o Cámara de Turismo de Cartago.
o Cámara de Turismo de Dominical, Bahía y Tortuga.
o Cámara de Turismo de Golfito.
o Cámara de Turismo de Guanacaste.
o Cámara de Turismo de Jacó.
o Cámara de Turismo de Limón.
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o Cámara de Turismo de La Cruz.
o Cámara de Turismo de Nicoya.
o Cámara de Turismo de Osa.
o Cámara de Turismo del Caribe Sur.
o Cámara de Turismo del Pacífico Sur.
o Cámara de Turismo de Playas del Coco.
o Cámara de Turismo de Puerto Jiménez.
o Cámara de Turismo de Puntarenas.
o Cámara de Turismo de Sarapiquí.
o Cámara de Turismo de Zarcero.
o Cámara de Turismo de Zona Norte.
o Cámara de Turismo y Comercio de Atenas.
o Cámara de Comercio, Industria y Turismo de Sarchí.
o Cámara de Turismo, Comercio y Agricultura de Alajuela.
o Cámara Turismo y Desarrollo sostenible de Londres y Cerro Nara
o Unión de Cámaras de Turismo del Pacífico Sur.
NOTA:
La relación del guía con los funcionarios de los entes públicos y privados
debe conducirse de manera tolerante en beneficio de los servicios que se
brindan al cliente
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GLOSARIO DE TERMINOS
Áreas Protegidas : una superficie de tierra y/o mar, especialmente consagrada a la protección y
mantenimiento de la diversidad biológica, así como de los recursos naturales y los recursos
culturales asociados y manejada mediante elementos jurídicos u otros medios eficaces (UICN,
1994).
Centro turístico: corresponde a aquellos atractivos turísticos que suelen motivar un viaje de
ida y regreso en el día, con un promedio de dos horas de distanciatiempo.
Los centros estarán
dotados de una planta turística completa, destacando los sistemas de transporte de orden
nacional e internacional.
Corredor turístico: Funciona como las vías de conexión entre las zonas, áreas, complejos,
centros, conjuntos, los atractivos turísticos y puertos receptivos y emisores de turismo.
Corredor turístico de traslado: Se refiere a la red de carreteras y caminos a través de los
cuales se desplazan los turistas. Un corredor turístico deberá ofrecer el mejor paisaje y la
mayor cantidad de atractivos a lo largo de su recorrido.
Corredor turístico de estadía: Corresponde a superficies con un ancho promedio de cinco
kilómetros, las cuales se extienden paralelas a las costas del mar, ríos o lagos. Siendo su largo
determinado por la longitud de cada playa, río o lago que bordea.
Crucero: Viaje todo comprendido, realizado por vía acuática en el que el barco se convierte en
un hotel flotante. Se aplica también el nombre al buque que realiza este servicio.
Guía – intérprete: Profesión turísticoinformativa
privada, cuya misión es informar a los
turistas en el idioma que su titular haya acreditado poseer.
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Jerarquización: Es una calificación en valores numéricos que los técnicos en turismo le
asignan a los atractivos turísticos, los cuales van de 5, 4, 3, 2, 1, respectivamente. El valor más
alto (5) significa que el atractivo es de mucha importancia para el turismo internacional, que
genera el interés de un gran porcentaje de los visitantes que tiene el país.
Unidad de planeamiento turístico : Es un espacio geográfico con características particulares,
donde es posible desarrollar la actividad turística, al considerar los factores ambientales,
sociales, culturales, económicos y políticos.
Motel: Tipo de alojamiento turístico caracterizado por estar próximo a carreteras y ofrecer
alojamiento y garaje o aparcamiento independiente para estancias de corta duración.
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BIBLIOGRAFÍA CONSULTADA
· Bote G. Venancio. Planificación Económica del Turismo. De una estrategia masiva
a una artesanal. Editorial Trillas, México. 1990.
· Boullón, Roberto. Planificación del Espacio Turístico . Editorial Trillas. México 1985.
· CANATUR. (en línea). San José, Costa Rica. Disponible en
http://www.canatur.org/.../index
· Confederación Ecologista Pacifista Andaluza (CEPA). Primeras J ornadas de Turismo
Rural y Medio Ambiente en AndalucíaEspaña
. 1994. 110 p.
· ICE Telecomunicaciones. (en línea). San José, Costa Rica. Disponible en
http://www.icetel.go.cr/esp/proyectos/proyectos/html
· Instituto Costarricense de Turismo. Plan General de Desarrollo Turístico Sostenible
de Costa Rica, 20022010.
Mayo, 2002.
· Instituto Costarricense de Turismo. (en línea). San José, Costa Rica. Disponible en
http://www.tourism.costarica.com/tourismcostaricacom/
html/Esp/HomePage
· Instituto Costarricense de Turismo. Anuario Estadístico 2000 .
· Molina, Sergio. Planificación Turística. EDUVEM. México. 1982.
· Novo, Gerardo. Diccionario General de Turismo . Editorial Diana. México. 1977.
Generalidades del Turismo 54
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ANEXO: GUÍA DE GIRA
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INSTITUTO NAC IONAL DE APRENDIZAJ E
NÚCLEO DE TURISMO
SUBSECTOR SERVICIOS TUR ÍSTICOS
AREA FUNCIONAL GUIADO DE TURISTAS
MODULO DE FORMACIÓN : GENERALIDADES DEL TURISMO
GUÍA DE GIRA DE CAMPO
Circuito Los Santos y Valle de Orosi
Los circuitos turísticos del Valle de Orosi y Los Santos son utilizados por el turismo internacional
y nacional, por la gran diversidad de atractivos turísticos, carreteras panorámicas, empresas de
hospedaje y gastronomía entre otros.
En el área del recorrido se encuentran además las comunidades de Paraíso, Santa María, San
Marcos, San Pablo, Copey y Aserrí.
OBJ ETIVOS
· OBJ ETIVO GENERAL:
Distinguir durante la gira las diversas actividades recreativas y turísticas que se generan en el
desplazamiento con grupos de interés general
· OBJ ETIVOS ESPECIFICOS:
o Analizar los impactos positivos y negativos de la actividad turística
costarricense.
o Diferenciar los atractivos y la planta turística más relevantes del país.
o Identificar la infraestructura y superestructura turística en el recorrido.
o Manifestar con sus compañeros y docentes actitudes propias de la amabilidad,
la tolerancia y la responsabilidad.
o Manifestar en la realización de actividades grupales capacidad de para el
trabajo en equipo, la organización, tolerancia y toma de decisiones.
o Aplicar las técnicas requeridas para la elaboración de informes de gira.
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ITINERARIO.
HORA LUGAR MOTIVO ACTIVIDAD
DÍA 1
8:00 a.m. San José Salida
9:00 a.m. Cartago Identificación de atractivos turísticos Charla
10:30.a.m Paraíso Identificación la planta turística Charla
11:00 a.m. Orosi Observar una comunidad típica Charla
12:00 md. P.N. Tapantí Ecoturismo Almuerzo.
2:30 p.m. Palomo Destacar la planta turística y
actividades recreativas
Charla
3:30 p.m. Ujarrás / Charrara Destacar la planta turística y
actividades recreativas
Charla
4:30 p.m. Mirador Ujarrás Destacar el aprovechamiento de
recursos naturales.
Charla
6:30 p.m. San José Fin de gira
DÍA 2
8:00 a.m. San José Salida
10:00 a.m. El empalme Identificar los servicios turísticos y
microempresas
Charla
10:30.a.m Cañón Destacar los atractivos turísticos Charla
11:30 a.m. Copey Observar los servicios turísticos y
actividades recreativas
Almuerzo
1:00 p.m. Santa María Observación de una comunidad típica Charla
2:00 p.m. San Marcos Identificar la planta turística Charla
4:00 p.m. Aserrí Identificar la planta turística Charla
5:30 p.m. San José Fin de gira
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ANÁLISIS
La gira de campo tiene como propósito, motivar al educando a la investigación y análisis, por lo
que de forma grupal deberá elaborar un INFORME ESCRITO sustentándose en los siguientes
aspectos.
ELEMENTOS
DE ANÁLISIS
1.
Atractivos
2. Planta Turística
3. Infraestructura
4. Señalización
5. Comunidades típicas
6. Calidad de los servicios
7. Manejo de Grupos
ESTRUCT URA DEL INFORME
Elementos que debe contener el informe:
§ Portada : nombre de la institución, núcleo, módulo, nombre de la gira, fecha y año
§ Ficha de créditos : nombres del equipo
§ Presentación : breve reseña
§ Objetivos: General y Específicos : propósitos de la gira
§ Metodología : materiales y métodos de investigación
§ Desarrollo : descripción del recorrido y de las actividades realizadas
§ Conclusiones: observaciones y recomendaciones
Debe incluir material de apoyo, mostrando creatividad y veracidad en la información aportada.
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BIBLIOGRAFÍA RECOMENDADA PARA LA GIRA DIDÁCTICA.
Ø Acerenza, Miguel Ángel. Administración del turismo vol. I y ii. México. Editorial
trillas. 1990.
Ø Acerenza, Miguel Ángel. Promoción Turística. Un Enfoque Metodológico. México.
Editorial Trillas., 1986.
Ø Bote G. Venancio. Planificación Económica del Turismo. México. Editorial
Trillas. 1990.
Ø Boullón, Roberto. Planificación del Espacio Turístico . México Editorial Trillas.
1985.
Ø Fernández F. Luis, Teoría y Técnica del Turismo . Madrid, España. Editorial
Nacional. 1971.
Ø Novo, Gerardo. Diccionario General de Turismo . México. Editorial Diana. 1977.

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