jueves, 13 de noviembre de 2014

Limpieza de cocinas industriales









Limpieza de cocinas industriales - Limpieza de campanas extractoras - Desengrase - Esterilización de cocinas.

La limpieza de cocinas industriales, la limpieza de los conductos de extracción, el desengrase, la desinfección y esterilización ...son de importancia capital por lo que representa en el producto, servicio y repercusión higiénico-sanitaria que ofrecen los establecimientos donde se manipulen los alimentos. CLYMAGRUP dispone de un sistema específico de limpieza, desinfección y esterilización de cocinas para un tratamiento integral y experimentado de este tipo de instalaciones.
limpieza de cocinas
  • Limpieza de cocinas industriales
  • Limpieza de conductos de extracción de humo
  • Limpieza de campanas extractoras
  • Desengrase de equipos de cocinas industriales
  • Limpieza integral de cocinas
  • Limpieza y reposición de filtros y turbinas
  • Desinfección de cocinas y esterilización por mantenimiento e instalación de equipos de extracción
  • Desodorización


"EL BRILLANTE DE LA HIGIENE"
El distintivo que identifica y garantiza la higiene en las cocinas

COCINA LIMPIA = SALUD Y SEGURIDAD
“EL BRILLANTE DE LA HIGIENE” surge de la necesidad de identificar prácticas de Excelencia en Limpieza e Higiene en los locales de elaboración de alimentos dentro del mundo de la Hostelería.
Existen otros certificados y acreditaciones, pero el más importante ¿HIGIENE?.

Los usuarios demandan:

  • Buena atención
  • Confort
  • Buen producto
  • HIGIENE

Acciones para la obtención de “EL BRILLANTE DE LA HIGIENE”

  • Protocolo de limpieza
  • Procedimiento y metodología
  • Sistemas de desinfección
  • Analíticas
Los manuales para las aplicaciones de sistemas que garantizan una Higiene Total, han sido elaborados minuciosamente por expertos conocedores de cada uno de los aspectos necesarios para conseguir este distintivo.

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ACTUALIZACIÓN DE DATOS ( NÓMINA 2017 TURISMO)

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